La ‘nduja di Spilinga fa il suo debutto ufficiale in uno dei contesti gastronomici più prestigiosi d’Europa: la Frühlingsfest di Monaco di Baviera, la celebre versione primaverile dell’Oktoberfest, in corso
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Dal 27 al 29 aprile 2025, Camigliatello Silano (CS) sarà il cuore pulsante dell’arte del bartending, ospitando il XXIII Concorso Regionale AIBES Calabria-Basilicata, organizzato dalla sezione locale dell’Associazione Italiana Barmen
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Le famiglie laziali si preparano a una Pasqua all’insegna della tradizione e della qualità, con una spesa media prevista di circa 150 euro, secondo un’analisi di Coldiretti Lazio. A Roma,
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Nei film cult di Bud Spencer e Terence Hill, tra ceffoni e inseguimenti a cavallo, c’era sempre un momento speciale: quello dedicato ai fagioli. Quel piatto rustico è oggi un
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La cipolla rossa di Vibo Valentia è ormai un simbolo indiscusso del territorio vibonese e un’autentica icona della Calabria nel mondo. Da sempre protagonista della cultura gastronomica locale, è oggi
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La sentenza del TAR Lazio del 24 marzo 2025, emessa a seguito del ricorso del Consorzio della DOP “Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale” contro il Ministero dell’Agricoltura, della
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Nel mondo della ristorazione e dell’hospitality, il caffè è un elemento imprescindibile. Ogni bar, ristorante o hotel che si rispetti sa bene che offrire un espresso di qualità può fare
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Sabato 5 e domenica 6 aprile, Volterra accoglie l’undicesima edizione della Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, l’evento che ogni anno inaugura la “primavera del gusto” in Toscana. La manifestazione, un
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Mercoledì 26 marzo prenderà il via il Nuovo Corso Sommelier di 1° livello, organizzato dall’Associazione Sommelier a tavola con Bacco. Il corso si terrà presso il rinomato Ristorante DECO, situato
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L’ottava edizione della Summer School Sanguis Jovis, Alta scuola di formazione sul Sangiovese della Fondazione Banfi, si prepara a diventare un evento imperdibile per gli appassionati e i professionisti del
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