Conservare la carne correttamente è fondamentale per mantenerne il gusto, la freschezza e la sicurezza alimentare. Che tu utilizzi frigorifero, congelatore o metodi tradizionali, conoscere le tecniche giuste ti aiuterà
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Martedì 28 gennaio 2025, alle ore 11:30, presso la Sala Verde della Cittadella Regionale di Catanzaro, si terrà la riunione di pubblico accertamento per l’approvazione dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) “Bergamotto
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Anche nel nostro mondo globalizzato, festeggiare le ricorrenze diventa un’opportunità per unire tradizione e modernità senza tralasciare momenti di convivialità che rafforzano i legami familiari e sociali. Compleanni, anniversari o
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Conclusa definitivamente la querelle sul Bergamotto di Reggio Calabria con l’approvazione definitiva dell’IGP (Indicazione Geografica Protetta) ci si prepara alla Riunione di Pubblico Accertamento del prossimo 28 gennaio 2025 convocata
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Mercoledì 11 dicembre alle ore 9,00 presso la Sala Conferenze dell’I.I.S. “EINAUDI-ALVARO” di Palmi si terrà il convegno “Olivicoltura, biodiversità e climate change” nell’ambito del quale verrà presentato l’olio extravergine
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Volge al termine la seconda stagione di Chef sotto le Stelle del DoubleTree by Hilton Rome Monti con un ultimo interessante appuntamento, un’occasione imperdibile per avvicinarsi al mondo di Qafiz. A chiudere la rassegna sarà, infatti,
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Troppo spesso facciamo scelte per abitudine senza valutare soluzioni migliori, più efficaci, sicure e convenienti. Questo vale anche per la gestione della cucina e in modo particolare la conservazione del
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Cantine Mastrangelo, eccellenza enologica lucana con sede a Bernalda, in provincia di Matera, lancia una speciale promozione autunnale sul vino bianco biologico greco di eccellenza, il Margherì, ottenuto da uve
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Una vera “experience” di sapori, alla scoperta delle eccellenze della Sicilia, con uno sguardo al mondo green e ai giovani È questa l’Ottobrata Zafferanese, l’evento gastronomico più importante del Sud
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Da New York a San Francisco, coast to coast per il Consorzio Chianti negli Stati Uniti in occasione del “Chianti Lovers U.S. Tour 2024”. Dopo i sold out degli eventi canadesi, il
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