Sono tutte nordamericane le ultime adesioni al Milan Urban Food Policy Pact, che a oggi conta 163 città nel mondo: i sindaci di Washington DC e Madison (Wisconsin) hanno firmato
» Leggi tuttoParte dal mare uno dei primi viaggi che la Toscana propone nell’anno del cibo: otto ristoranti dell’Arcipelago in trasferta ospitati da colleghi della terraferma per raccontare attraverso i prodotti e
» Leggi tuttoLa Befana nella tradizione contadina è una festa importante con tanti significati. L’edizione 2018 è anche il primo evento dell’Anno nazionale del cibo italiano, proclamato dai Ministri Franceschini e Martina, che
» Leggi tuttoAl centro Bill De Blasio, sindaco di New York, con Mariangela Petruzzelli. MISS CHEF® ospite della kermesse “ANIMA E CIBO” che si svolge oggi, sabato 30 dicembre 2017, a Maratea (PZ) in Basilicata, un giorno
» Leggi tuttoDi nutraceutica se ne parla da un ventennio così come di alimentazione salutistica. Ma è grazie al GOJI ITALIANO che da alcuni anni i “superfood” diventano realtà: i prodotti che
» Leggi tuttoAl via la VI edizione di ‘Cibo Nostrum’, la ‘Grande Festa della Cucina Italiana’, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi in programma dall’11 al 13 giugno. Dalle falde dell’Etna, Zafferana Etnea alla perla dello Ioni,
» Leggi tuttoNasce a Torino l’ Atlante del cibo, una grande banca dati con 37 mappe interattive allo scopo di sviluppare il sistema alimentare di territorio all’insegna della tutela della salute e
» Leggi tuttoPer combattere lo stress e l’invecchiamento, utilizzando rimedi naturali, le donne possono assumere con regolarità gli alimenti che sono ricchi di estrogeni vegetali. Trattasi, nello specifico, di alimenti che di
» Leggi tuttoLa refezione scolastica romana si proietta nel futuro con nuove regole in vigore dal 1° settembre 2017 al 31 luglio 2020. Entreranno in mensa prodotti bio, i cibi non consumate andranno ad enti benefici. Il Campidoglio punta ad un miglioramento
» Leggi tuttoMilano Food City torna dal 4 all’11 maggio con eventi, incontri e show cooking diffusi in città, una vetrina internazionale di grande attrattività per Milano. Il palinsesto è vario tra degustazioni e show cooking.
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