Taglio del nastro per la ventesima edizione di Fior di Cacio a Vallo di Nera (22-23 giugno), un evento che celebra l’antico mestiere della pastorizia, tipico della Valnerina e i
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Grandissima affluenza a Brancaleone alla terza assemblea pubblica sul “caso” Bergamotto di Reggio Calabria, tenutasi alla biblioteca comunale organizzata dal Comitato dei bergamotticoltori reggini insieme a Copagri Calabria, Liberi agricoltori-ANPA,
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Gli agricoltori e le associazioni ancora una volta si rivolgono a Occhiuto e Gallo I bergamotticoltori continuano la protesta contro la scelta di Occhiuto e Gallo di boicottare l’approvazione ministeriale
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La Sicilia mosaico di colori, profumi e aromi capaci di trasformare all’assaggio la statica sedentarietà di un ingrediente in un succedersi di consistenze e sapori che attraverso il gusto plasmano
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Continua la “saga” del caso Bergamotto di Reggio Calabria IGP e gli agricoltori e le associazioni di categoria dimostrano che l’ipotesi DOP si è rivelata un bluff ridicolo e pericolossissimo,
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La Sicilia vanta un clima ideale e un terreno leggero e molto fertile, entrambi favorevoli alla coltivazione di mandorle di alta qualità. Esistono diverse varietà di mandorle coltivate in Sicilia,
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Dopo una lunga attesa, giovedì 4 aprile torna l’appuntamento con “Il gusto si racconta”, la rassegna inaugurata otto anni fa che vede la storica casa vitivinicola etnea della famiglia Nicosia
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Con l’arrivo della primavera l’Ipseoa “E. Gagliardi” ha rinnovato una storica tradizione degli anni ’60 creata dal proprietario del bar Napoleone Nino Di Renzo, che inaugurava giorno di San Giuseppe
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Continua la protesta dei bergamotticoltori a sostegno dell’IGP per il Bergamotto di Reggio Calabria ed emergono le prime crepe dell’ipotesi DOP con gravi carenze tecniche e documentali. Il Comitato dei
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In un’epoca in cui il tempo sembra scorrere sempre più velocemente, ci sono tradizioni che resistono, divenendo ancor più preziose. Tra queste, la Pasqua rappresenta un momento di pausa, riflessione
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