La Giunta di Regione Lombardia, su proposta dell’assessore all’Ambiente e Clima, Raffaele Cattaneo, ha approvato una delibera che stanzia 1 milione di euro a fondo perduto agli enti non profit
» Leggi tuttoRisultato storico per URCS con la selezione di candidati provenienti da diverse province. Questi Chef e Pastry Chef terranno alta la bandiera culinaria siciliana Tra i compiti principali ci sarà quello di
» Leggi tuttoNuovi consumatori e filiera a confronto su modelli di produzione, distribuzione e consumo sostenibili: il caso della Sicilia Fondazione Qualivita, Origin Italia in collaborazione con McDonald’s organizzano un appuntamento in Sicilia con focus
» Leggi tutto
La convinzione che soltanto la Russia detenga la produzione di uova di storione corrisponde a un errore storico ma anche di filiera, considerando gli allevamenti presenti in Italia e il
» Leggi tuttoLa ‘nduja entra nel menù di Burger King. Ad annunciarlo Franco Barbalace, vice sindaco di Spilinga (Vibo Valentia – in foto). “Un impegno partito da qualche mese, che oggi si
» Leggi tuttoÈ stato presentato, con la partecipazione dell’assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi di Regione Lombardia, Fabio Rolfi, il nuovo progetto di filiera corta del Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina per
» Leggi tuttoCalano le richieste per colombe e uova artigianali, ma sulla tavola di Pasqua vince la tradizione: gusti classici, materie prime genuine e naturali, dolci senza fantasiose farciture e cioccolato fondente.
» Leggi tuttoÈ fiorentino il miglior olio Igp d’Italia. La Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2021, giunta alla sua undicesima edizione, ha assegnato le Tre Foglie e il premio speciale, ovvero
» Leggi tuttoLa degustazione di uno dei prodotti italiani più conosciuti e apprezzati al mondo, si è svolta lunedì scorso, 22 marzo, nei locali del Palasport dell’Ipseoa “E. Gagliardi” di Vibo Valentia.
» Leggi tutto“Raviolo di pasta fresca al prezzemolo ripieno di spalla d’agnello al Barbecue su crema di pomodori grigliati”: la Pasqua 2021 celebra la pasta fresca e si insaporisce dei gusti decisi
» Leggi tutto