Dal 12 al 14 maggio presso la splendida cornice del Savoy Beach Hotel si svolgera’ la VII edizione de Le Stradedella Mozzarella, uno fra i più acclamati eventi enogastronomici a livello nazionale che avra’ come
» Leggi tuttoLe Strade della Mozzarella giungono alla loro settima edizione che si svolgera’ a Paestum dal 12 al 14 Maggio. Impossibile resistere alla qualita’ dei prodotti ed alla bonta’ dei cibi.
» Leggi tutto“E’ semplicemente eccezionale”. Così il Console Generale degli Stati Uniti d’America a Napoli, Colombia A. Barrosse, racconta la sua passione per “l’oro bianco” casertano. “Tutti al Consolato mangiamo la mozzarella
» Leggi tuttoQual e’ la verita’ sulla mozzarella di bufala? Stanchi di dichiarazioni non sempre veritiere, di parole non espresse con chiarezza Domenico Raimondo, Presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di
» Leggi tuttoBra (Cuneo ) e’ da oggi la capitale della mozzarella ma, avete tempo fino al 23 del mese per assaggiare il reale sapore di questo formaggio grazie al Consorzio per
» Leggi tuttoNel nostro percorso campano abbiamo visitato un altro caseificio a Peastum (Sa) St. 18 Km 93 il Rivabianca presso il quale consigliamo di fermarsi. Ricotta e mozzarella di bufala hanno
» Leggi tutto