Prowein 2019…Qualche anticipazione
Dal 17 al 19 marzo nella deliziosa cittadina tedesca di Dusseldorf torna uno degli eventi più ambiti dei produttori mondiali: Prowein 2019 che raggiunge le nozze di argento con i
» Leggi tuttoCategoria: Enogastronomia
Forme: Bergamo protagonista dal 17 al 20 ottobre 2019
Il Governatore Attilio Fontana e l’assessore regionale Fabio Rolfi hanno annunciato la quarta edizione di ‘Forme – Bergamo, Capitale Europea dei Formaggi’, manifestazione che valorizza la filiera lattiero-casearia italiana d’eccellenza. L’iniziativa
» Leggi tuttoEtichettatura: Lombardia pronta a fare da apripista
“La chiarezza totale e definitiva sull’origine della materia prima è fondamentale non solo per tutelare il consumatore che così può scegliere consapevolmente cosa comprare, ma anche per valorizzare le nostre
» Leggi tuttoAlla Caneva dei Biasio di Riese Pio X il raduno della Confraternita del Musetto
Centinaia di musetti, chili di purè e cren. La Confraternita del Musetto ha celebrato il 17 gennaio, giorno di Sant’Antonio Abate protettore dei Norcini, alla Caneva dei Biasio di Riese
» Leggi tuttoWine&Siena: sfide e opportunità per il mondo del vino
Non solo degustazioni di eccellenze vitivinicole e gastronomiche premiate dal WineHunter Helmuth Köcher nella guida The Winehunter Award, a Wine&Siena si parla di cambiamenti climatici e sostenibilità, ma anche di
» Leggi tuttoRimini. La solidarietà chiama all’appello pasticceri panificatori
La solidarietà chiama all’appello i migliori operatori italiani della pasticceria e della panificazione alla fiera Sigep di Rimini dedicata al settore, dal 19 al 23 gennaio. Allo stand dell’azienda ESMACH, Frate
» Leggi tuttoRoma. Le etichette Ricci Curbastro, Ruffino e Torrevento adottano My Story
Negli ultimi tempi si parla sempre più di vino e sommelier. Questo è un settore che rende al Belpaese annualmente fatturati enormi e che a momenti alterni raggiunge e soprattutto
» Leggi tuttoAssisi. Torna ViniVeri 2019
Nella splendida cornice di una delle cittadine più religiose del nostro Paese tornerà lunedì 14 gennaio dalle 10 alle 17 presso l’Hotel Valle di Assisi – via San Bernardino da Siena 116, a
» Leggi tuttoTorna il Festival del Giornalismo Alimentare
L’appuntamento torinese, giunto alla sua quarta edizione, vedrà al centro del dibattito la comunicazione in ambito food, attraverso le testimonianze e gli interventi dei professionisti che si trovano a fronteggiare
» Leggi tuttoA Parigi il ristorante siciliano Corleone by Lucia Riina
E’ ripartita dall’autunno 2018 a Parigi Lucia Riina, 39 anni, ultimogenita del boss di Cosa nostra Totò morto il 17 novembre 2017 in carcere. In un post di una delle
» Leggi tutto