I vitigni autoctoni del Trentino: tra i migliori d’Italia

I vini del Trentino sono tra i migliori d’Italia: veri e propri prodotti d’eccellenza, frutto di tradizioni secolari e di vitigni che rappresentano l’espressione di un territorio in cui l’aria è incontaminata e la natura occupa sempre il primo posto. Le etichette di questa regione sono famose in tutto il mondo e costituiscono un vero e proprio orgoglio nazionale. I migliori blend e cuvée nascono proprio dai vitigni autoctoni, che le cantine storiche sanno oggi interpretare anche in chiave moderna, aggiungendo quel tocco di innovazione che rende ogni vino un vero e proprio capolavoro.

Un grande esempio di questa sapienza tradizionale mescolata alla modernità ci viene offerto da Endrizzi: una cantina che da ben 5 generazioni produce etichette straordinarie. Anche in questo caso, sono i vitigni autoctoni a rappresentare una risorsa preziosa, perché sono proprio questi a fare da base alle migliori bottiglie. Se vuoi saperne di più su questa cantina, scopri i vini Endrizzi del Trentino visitando il suo sito ufficiale: troverai tantissime proposte di qualità superlativa.

Vediamo adesso quali sono i vitigni autoctoni del Trentino e quali sono le loro caratteristiche.

Teroldego Rotaliano: il re dei rossi trentini

Il Teroldego Rotaliano viene spesso considerato il re dei rossi trentini e non c’è di che stupirsi. Parliamo di un vitigno che vanta origini molto antiche: ne troviamo tracce già dal 1.200 ed il nome sembra derivare dal tedesco Tiroler Gold, che significa l’oro del Tirolo. Il Teroldego Rotaliano è un vitigno a bacca nera, oggi coltivato quasi esclusivamente nella Piana Rotaliana ed utilizzato per creare vini rossi intensi e corposi, ma al tempo stesso molto profumati.

La cantina trentina che oggi rappresenta un’eccellenza nella lavorazione di questo vitigno straordinario è Endrizzi, che infatti ne propone moltissime interpretazioni. Dal Teroldego classico al rosato, dalla Riserva Leoncorno alla linea Masetto, questo vitigno riesce ad offrire il meglio ed è espressione di un territorio straordinario. Ricordiamo anche il particolarissimo DALIS Rosè: una sperimentazione che si è rivelata vincente con l’unione del Teroldego al Sauvignon Blanc e che ha dato vita ad un vino fresco, aromatico, estremamente moderno.

Lagrein: il rosso fruttato dal profumo elegante

Un altro dei vini autoctoni del Trentino è il Lagrein, altrettanto apprezzato e inconfondibile per via del suo straordinario profumo, elegante e fruttato. Il vitigno a bacca nera viene impiegato sia come base per le migliori cuvée che da solo e lo ritroviamo sotto questa veste nell’ottimo Lagrein della linea classica di Endrizzi.

Parliamo di un vino tipico del Trentino apprezzato in tutto il mondo, perfetto in abbinamento agli affettati ma anche a carni rosse, volatili e formaggi di malga.

Nosiola: il bianco di montagna

Per quanto riguarda i vitigni autoctoni del Trentino a bacca bianca troviamo il Nosiola: un vero e proprio protagonista della regione. Ottimo per un aperitivo, questo vino dà il meglio di sé quando abbinato a piatti a base di pesce e agli asparagi, ma si sposa benissimo con tutte le pietanze delicate.  Il suo gusto è pieno, armonico ed elegante: un bianco di montagna da provare.