Vinoforum 2020 apre i battenti
Stasera, nonostante l’anno non si sia palesato in modo positivo a causa del Coronavirus, si svolgerà l’opening night dell’evento tanto desiderato dagli amanti del nettare di Bacco. Il Vinoforum 2020
» Leggi tuttoCategoria: Enogastronomia
Vino e Covid: criticità e sfide dell’immediato futuro
Come tanti settori produttivi, anche il business del vino, fiore all’occhiello dell’agricoltura italiana, ha patito gli effetti della pandemia mondiale di coronavirus. Superficialmente, quest’asserzione potrebbe essere una sorpresa: non si
» Leggi tuttoFirenze. Latte ovicaprino: bando straordinario da 1,2 milioni
Sono stati pubblicati i due bandi relativi all’intervento straordinario per il settore ovicaprino da latte, colpito dalla crisi causata dall’emergenza epidemiologica da COVID-19. L’intervento attua quanto disposto dalla Regione Toscana
» Leggi tuttoFirenze. Tornano le cantine in piazza del Quartiere 5
Domenica 11 ottobre in quattro piazze del quartiere 5 ritorna la manifestazione “Cantine in Piazza”, rinviata nella sessione primaverile a motivo del Covid. La manifestazione raddoppia perché viene fatta contemporaneamente
» Leggi tuttoTornano I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi firmati da Carlo Cracco
Il 5 e 6 settembre ci sarà l’ultimo appuntamento estivo dedicato alla pizza gourmet firmata dagli chef dell’Associazione Maestro Martino, presieduta dallo chef Carlo Cracco. La kermesse che ha visto
» Leggi tuttoRiparte l’Italia del vino: dall’1 al 4 settembre in Cilento Campania Stories 2020
L’Italia del vino riparte dalla Campania: è “Campania Stories” il primo evento dedicato alla stampa specializzata nazionale ed internazionale ad essere programmato ed organizzato nel post-emergenza e a svolgersi in
» Leggi tuttoIl tartufo bianco si conferma eccellenza italiana preziosa ed esclusiva
Tra le prelibatezze di nicchia della cucina made in Italy c’è il tartufo. Questo tubero molto pregiato si sposa con i migliori piatti italiani. Una minima quantità arricchisce e dona
» Leggi tuttoVino. Piano da 6 milioni per migliorare la competitività delle aziende toscane
Un piano da 6 milioni di euro per migliorare la competitività delle aziende vitivinicole toscane. Lo ha approvato la giunta regionale su proposta dell’assessore regionale all’agricoltura. La giunta ha anche
» Leggi tuttoPisa. Da venerdì 14 agosto street food al Parco della Cittadella: novità enogastronomica dell’estate-autunno
Prende il via venerdì 14 agosto, vigilia di Ferragosto, il nuovo spazio denominato “La Cittadella – Eventi di Cibo”, novità enogastronomica dell’estate-autunno 2020. È stato annunciato questa mattina dal Comune
» Leggi tuttoFaraglioni Restaurant: gusto, arte e letteratura
Tanti ristoranti, Chef italiani, siciliani, hanno la voglia di una vera ripartenza, magari creando un loro “piatto della ripartenza”, un vero preparato, vecchio o nuovo che sia, ma che sia
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