Ferrara piange Edwin Montesanto: insegnava in una scuola-pizzaioli a persone disabili

Un malore improvviso a soli 40 anni ha portato via all’affetto dei suoi cari Edwin Montesanto. In lutto tutta Ferrara per Edwin, da sempre conosciuto per la sue attività nelle pizzerie. Ne ha gestite diverse sia a Ferrara, Vigarano che, l’ultima, a Occhiobello con Mister Pizza, pizzeria d’asporto sita nel centro del paese e che aveva aperto oltre un anno fa, per poi cedere l’attività. Era inoltre istruttore alla Apw Emilia Romagna, scuola professionale per pizzaioli oltre che per corsi di pizza acrobatica. Edwin con altri colleghi si dedicava anche ad una scuola pizzaioli per persone disabili, in collaborazione con la Cooperativa ‘Il Germoglio’ di Ferrara.

Affranto Piero Asaro dell’Apw Emilia Romagna. “Non era solo un nostro collega, ma un fratello per tutti noi, in quanto questa è la nostra filosofia è come fossimo una grande famiglia. Era da oltre tre anni che ne faceva parte e ne farà per sempre parte, perché rimarrà scolpito nei nostri cuori. Siamo ancora sconvolti e non riusciamo a razionalizzare quanto sia successo, sembra un terribile incubo da cui non riusciamo svegliarci. Edwin rimarrà sempre con noi. Abbiamo condiviso molti momenti, anche i progetti sociali con ‘Il Germoglio’ cosa di cui siamo davvero orgogliosi. Riposa in pace Edwin”.