Saline Joniche, Wine Theatre IV appuntamento Wine in White venerdì 25

Ritornano, dopo la pausa estiva, gli appuntamenti del “Wine Theatre – Il Vino va in Scena”.

Approccio alla degustazione guidata con vini e paesaggi, prodotti e produttori, tradizione e innovazione. Tra cultura, immagini e reading a tema.

La quarta serata è “Wine in White”, in programma venerdì 25 settembre 2015 alle ore 20:30 presso  Le Saline Resort, e prosegue il ciclo di appuntamenti mensili (fino a ottobre 2015) curati da Rosario Previtera ed Eleonora Uccellini, assaggiatori Onav della sezione di Reggio Calabria, che accompagneranno i partecipanti alla scoperta delle infinite sfumature del vino…Vinochromia!

In degustazione 5 vini calabresi accompagnati dal menu a tema a cura dello Chef Totò Fallara.

Dress Code: BIANCO

I vini in degustazione guidata:
Juvat
IGT Calabria bianco 2014 – 12,5% vol.
Cantine Benvenuto, Francavilla Angitola (VV)

Terre di Gerace
IGT Calabria bianco 2014 -13% vol.
Tenuta Barone G.R . Macrì, C.da Modi, Gerace (RC)

Alfieri bianco
IGT Calabria bianco 2014 – 13% vol.
Azienda Agricola F.lli Zagarella, Arghillà di Reggio Calabria

Costa Viola
IGT Costa Viola bianco 2014 – 13,5% vol.
Casa Vinicola Criserà, Catona di Reggio Calabria

Mantonico
IGT Locride passito 2005 – 14% vol.
Capo Zefirio srl, Bianco (RC)

Menu dello Chef
Capriccio di seppia e finocchi
Cocktail di yogurt magro e gamberetti
Pecorino locale con miele millefiori
Patata ripiena di fonduta
Risotto formaggio pere e mandorla bianca
Filetto di branzino con vellutata di pinoli
Pasticcio di cavolfiore
Perla di fiordilatte con scaglie di cioccolata bianca

Non mancate venerdì 25 settembre alle ore 20 : 30 presso Le Saline Resort, Traversa V Contrada Pantanello Saline Joniche (RC) – Coordinate GPS: LAT 37.93857″ – LONG 15.70883 – www.lesalineresort.com

Partecipazione al WT e cena: €25,00 (posti limitati )

Per info e prenotazioni 0965.772127 o info@lesalineresort.com

Per ulteriori informazioni o dettagli visita il sito www.winetheatre.it e la pagina facebook Wine Theatre.

9 su 10 da parte di 34 recensori Saline Joniche, Wine Theatre IV appuntamento Wine in White venerdì 25 Saline Joniche, Wine Theatre IV appuntamento Wine in White venerdì 25 ultima modifica: 2015-09-22T13:49:48+00:00 da Redazione
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