In attesa di Sparkle 2015
Torna sabato 22 Novembre, sempre nella splendida cornice dell’Hotel Excelsior di via Veneto, Sparkle 2015 dalle 16:00 alle 22:00. Assegnate le 5 sfere 2015 a Franciacorta, Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene e Trento. la Guida Sparkle 2015 premia le top label della produzione spumantistica nazionale. Sparkle 2015, redatta dalla prestigiosa rivista di enogastronomia Cucina & Vini, è l’unica guida in Italia interamente dedicata al mondo delle bollicine. “Sono 70 le eccellenze vinicole che quest’anno si aggiudicano l’ambito riconoscimento, due in più rispetto alla passata edizione – afferma Francesco D’Agostino, curatore del volume e direttore di Cucina & Vini – Un numero elevato, sintomo di un trend qualitativo in forte ascesa e di un settore sempre più in fermento, che trova l’apprezzamento sia da parte della critica che del grande pubblico. Anche dal punto di vista del risultato economico all’export continua l’ascesa delle bollicine italiane: nei primi sette mesi dell’anno raggiungono quota 414 milioni di euro, con una crescita del 17% sullo stesso periodo del 2013, che a sua volta segnava il 17% di incremento”. La fascia centro meridionale, tradizionalmente meno incline alla produzione di spumante secco, racconta storie diverse, di singoli illuminati: realtà emergenti quali l’Abruzzo, la Puglia e l’Umbria, portano a casa in tutto 5 premi. Grande attenzione alla proposta gastronomica in questo Sparkle Day 2015 grazie alla partecipazione in qualità di sponsor ufficiali dell’evento del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano e dell’Antica Pasticceria Muzzi. Inoltre ad accompagnare i calici di bollicine ci saranno le proposte street food di Mozao con le tigelle, La Bottega dell’oliva Ascolana con i cartocci di olive e cremini, la Pescheria Meglio Fresco con creazioni di pesce calde e fredde e il ristorante Orlando Sapori di Sicilia con tanti piatti ispirati dalla tradizione gastronomica siciliana. I Premiati con le 5 Sfere Piemonte Alta Langa Talento Cantina Maestra Zero Brut 2008 Enrico Serafino Alta Langa Vigna Gatinera Brut Nature 2005 Fontanafredda Giuseppe Galliano Brut 2010 Borgo Maragliano Soldati La Scolca D’Antan Blanc de Blanc Brut 2003 La Scolca Soldati La Scolca D’Antan Rosé Brut 2003 La Scolca Valentino Riserva Elena Brut 2009 Rocche dei Manzoni Lombardia Franciacorta Nature Brut 2010 Barone Pizzini Franciacorta Rosé Brut 2009 Bellavista Franciacorta Satèn 2009 Bellavista Franciacorta Cellarius Pas Dosé 2008 Berlucchi Guido Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2006 Ca’ del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn 2009 Ca’ del Bosco Franciacorta Milledì Brut 2010 Ferghettina Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2007 Ferghettina Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Brut 2007 Fratelli Berlucchi Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2007 Fratelli Berlucchi Franciacorta Riserva QdE Pas Dosé 2007 Il Mosnel Franciacorta Riserva Vintage Pas Dosé 2007 La Montina Franciacorta Blanc de Noir Brut 2010 Le Marchesine Franciacorta Satèn 2010 Le Marchesine Franciacorta Satèn 2009 Majolini Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut 2008 Uberti Franciacorta Riserva Sublimis Non Dosato 2007 Uberti Franciacorta Boké Rosé Brut 2010 Villa Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2008 Villa Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Écru Nature Extra Brut 2009 Anteo Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 1865 Riserva Speciale Brut 2008 Conte Vistarino Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Gianfranco Giorgi Brut 2011 Fratelli Giorgi Trentino Trento Domini Nero Brut 2009 Abate Nero Trento Riserva Dosaggio Zero 2009 Balter Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2007 Cavit Trento Riserva Aquila Reale Brut 2007 Cesarini Sforza Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 2004 Ferrari Trento Perlé Nero Extra Brut 2008 Ferrari Trento Perlé Brut 2008 Ferrari Trento 51,151 Brut Francesco Moser Trento Talento Riserva del Fondatore 976 Brut 2004 Letrari Trento Talento Riserva Dosaggio Zero 2009 Letrari Trento Riserva Madame Martis Brut 2004 Maso Martis Trento Rosé Brut Maso Martis Trento Riserva Methius Brut 2008 Metius (Dorigati) Trento Brut 2009 Opera Vitivinicola in Valdicembra Trento Riserva Flavio Rotari Brut 2007 Rotari Alto Adige Alto Adige Talento Cuvée Marianna Extra brut Arunda Alto Adige Pas Dosé 2010 Haderburg Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2005 Haderburg Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Dry 2013 Adami Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Adami Valdobbiadene Cartizze Dry 2013 Andreola Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2013 Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Tenuta Val de Brun Extra Dry 2013 Astoria Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2013 BiancaVigna Valdobbiadene Prosecco Superiore “09” Brut 2013 Borgo Molino Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Bortolomiol Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 1868 Dry Carpenè Malvolti Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry 2013 Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Guia Brut 2013 Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore Cru del Tittoni Dry 2013 La Tordera Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 20.10 Extra Dry 2013 Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Le Rive di Ogliano Contrada Granda Brut 2013 Masottina Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. Extra Dry 2013 Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2013 Val d’oca Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore N1VO Dry 2013 ValdellÖvo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2013 Zardetto Umbria Riesling Brut 2010 Grilli – La Palazzola Abruzzo Brut Marramiero Rosé brut Marramiero Puglia Gran cuvée del XXI secolo Brut 2008 d’Araprì Riserva Nobile Brut 2010 d’Araprì