A tavola con l’Arancia, incontro col gusto promosso dal Touring Club Catania

Lunedì 14 Maggio alle ore 19,30 presso la Sala Touring, Via Pola 9/D Catania, incontro col Gusto, dalla sapiente arte culinaria dello chef Saverio Piazza e dalla collaborazione con Antonio Di Mauro nasce un incontro culinario da non perdere. Una serata in cui si parlerà di sapori e di tradizioni, di ricette e di prodotti tipici con un occhio particolare al dietro le quinte del menù dal titolo “A Tavola con L’Arancia” che invece è previsto domenica 20 maggio, per gustare un ricco menù a base di pesce arricchito da uno stuzzicante connubio con l’Arancia d.o.p. di Ribera. Il pranzo verrà gustato presso il ristorante “il Timo”. Info e prenotazioni presso Touring Catania Via Pola 9/d, tel. 095 590 00 00

Interverranno lo chef Saverio Piazza e il Socio Touring Antonio Di Mauro, attento cultore del mangiar bene e promotore dell’evento.

 Chi è Saverio Piazza?

30 di esperienza nel food & beverage, in house hotel catering e ristoranti top class. In essi Saverio Piazza infonde una creatività dove il sapore naturale degli ingredienti genuini diventa arte, espressione e linguaggio. Una passione incondizionata che ha lo ha condotto a collaborare con cantine prestigiose italiane e francesi come Frescobaldi, Tasca D’Almerita, Veuve Cliquot, sviluppando menu e piatti in armonia perfetta con le uve pregiate. Un equilibrio di sensazioni che è sempre legato al territorio, alle stagioni, agli eventi. Saverio Piazza è da 8 anni Executive Chef del Timo Gourmet di Sheraton Catania.

 

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Lucio Di Mauro

Giornalista - Presentatore Conduttore TV - Critico Teatrale e Cinematografico - Iscritto Sindacato Nazionale Giornalisti Cinematografici Italiani

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