Porto Recanati, torna “Sardò a Scottadeto”: due serate di gusto e tradizione tra pesce alla brace e convivialità
Il profumo del pesce alla brace torna a invadere le vie del centro di Porto Recanati con uno degli appuntamenti più attesi dell’estate. Sabato 8 e domenica 9 agosto si rinnova infatti l’appuntamento con “Sardò a Scottadeto”, la manifestazione dedicata ai sapori del mare e alle tradizioni gastronomiche locali, organizzata dall’Associazione Amici della Vela Mario Jorini.
La festa si svolgerà nel suggestivo scenario del Cortile Diaz, in Corso Matteotti, a partire dalle ore 20.00, offrendo a residenti e turisti due serate all’insegna della buona cucina, della musica e dello stare insieme.
Protagonista assoluto sarà il pesce alla brace, preparato secondo la tradizione portorecanatese: una cucina semplice, legata al mare e alla cultura dei pescatori, capace di trasformare pochi ingredienti in un’esperienza di gusto autentica.
“Sardò a Scottadeto” rappresenta ormai un appuntamento simbolo dell’estate cittadina, un momento in cui la comunità si ritrova e i visitatori possono scoprire uno dei volti più genuini di Porto Recanati, fatto di accoglienza, sapori locali e memoria.
L’iniziativa conferma il ruolo centrale delle associazioni cittadine nella valorizzazione delle tradizioni e nella promozione di eventi capaci di unire cultura gastronomica e socialità.
Per due sere, quindi, il cuore di Porto Recanati si accenderà con il profumo della brace e con il gusto del mare: un’occasione per vivere una delle tradizioni più amate dell’estate marchigiana.