Bari. Sequestrato finto aceto di Modena
La Guardia di Finanza di Mola di Bari ha denunciato tre imprenditori. I tre sono accusati di usare ingenti quantitativi di mosti d’uva da tavola per produrre aceto balsamico di Modena.
I tre denunciati avrebbero così il disciplinare Igp (indicazione geografica protetta). Quest’ultimo prevede l’esclusivo impiego di particolari vitigni di uve pregiate.
Le Fiamme Gialle hanno sequestrato 13.500 ettolitri di mosto da tavola pronti alla trasformazione. Prosegue l’opera incessante della Guardia di Finanza a tutela delle aziende e della qualità dei prodotti.