Milano. Esperienze dei cuochi per la riscoperta delle antiche tradizioni alimentari

Con il contributo del Municipio 4, l’associazione culturale Antica credenza di Sant’Ambrogio con la Charta ambrosiana, invitano al laboratorio di ricerca “Studio sui prodotti della Lombardia – esperienze dei cuochi per la riscoperta delle antiche tradizioni alimentari”.

credenza Sant'Ambrogio

Il primo appuntamento è in calendario per mercoledì 7 giugno 2017 con “Quando un cuoco costava più di un cavallo” presentazione opera di C.G. Valli “Colloquio con il cuoco, oggi”. Ingresso libero. Orario del laboratorio dalle 18 alle 19.30 presso la sala consiliare del Municipio 4, a Milano in via Oglio 18.

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