Premiazione del concorso Fontina d’Alpage 2014

Si è svolta nella splendida cornice della Maison Gargantua di Gressan, la cerimonia di premiazione del concorso Fontina d’Alpage 2014, organizzato dall’Assessorato dell’agricoltura e risorse naturali, dalla Chambre Valdôtaine des Entreprises et des Activités Libérales e dal Consorzio Produttori e Tutela DOP Fontina, con il supporto tecnico della Cooperativa Produttori Latte e Fontina.

Tra le dieci Fontine finaliste sono state assegnate 4 Grande Médaille d’Or e 6 Médaille d’Or.

Grande Médaille d’Or

Claudio Berthod, alpeggio Champillon, Doues La Borettaz, alpeggio La Pierre, Aymavilles Lidia Lucianaz, alpeggio Djouan, Valsavarenche Fulvio Viérin, alpeggio Pesse, Saint-Pierre Médaille d’Or

Tiziana Cerise, alpeggio Barasson, Etroubles Aurelio Crétier, alpeggio La Commune-de-By, Ollomont Ida Letey, alpeggio Rossa, Doues Lo Soleil, alpeggio Cénevé, Quart Claudio Pomat, alpeggio Comba German, Etroubles Attilio Yeuilla, alpeggio Les Maisonnettes, Avise. Le Fontine premiate saranno in vendita a partire dal prossimo 29 novembre, in anteprima, al Marché Vert Noël di Aosta e, nel corso del mese di dicembre, in altri 12 punti vendita sul territorio regionale; ulteriore novità dell’edizione 2014 è la possibilità di assaggiare le migliori Fontine d’alpeggio in 6 ristoranti valdostani.