Vini di Calabria

La casa editrice Rubbettino pubblica Vini di Calabria Storie (minime) di uomini, donne, luoghi e uve di Rosario Branda. Il volumetto e’ un vademecum per gli appassionati del nettare di Bacco ancora alla ricerca di una formazione enologica. Il trattato essenziale, sprigiona spunti che incuriosiscono il lettore e lo accostano alla scoperta del territorio calabrese. Riportati costi delle bottiglie, vitigni, zone di produzioni,  alcune chicche sui nomi dei vini ed un minimo glossario tecnico. Siamo rammaricati dell’assenaza di alcune aziende agricole  come Tenute Pacelli, zona Malvito, che peroduce ottime bottiglie. L’opera, comunque, e’ un chiaro seme per la diffusione della cultura del vino calabrese che meriterebbe maggiore attenzione ed adeguata valutazione sulle guide nazionali e sui menu’ dei ristoranti italiani se non stranieri. Non dimentichiamo che ai premiati dei giochi olimpici era offerta una coppa di vino Krimisa e la punta dello stivale era nota come  Enotria. Ci auguriamo che i produttori e chi di competenza possano, finalmente, innalzare una regione spesso dimenticata e poco apprezzata sebbene abbia tanti meriti.

9 su 10 da parte di 34 recensori Vini di Calabria Vini di Calabria ultima modifica: 2014-10-01T11:45:24+00:00 da Elvia Gregorace
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