Allarme hamburger di tacchino positivi alla salmonella
Lo hanno rilevato le analisi svolte dall’istituto zooprofilattico del capoluogo piemontese nell’ambito dei controlli sulla salmonella disposti dalla Procura del capoluogo sul territorio. Le confezioni di una nota marca di carni sono state trovate in un supermercato a Caselle Torinese.
Il sostituto procuratore, Raffaele Guariniello, che coordina le indagini, ha iscritto nel registro degli indagati per la violazione della legge sugli alimenti, il presidente del consiglio di amministrazione della ditta che, in provincia di Cesena, produce le confezioni per conto del noto marchio e il responsabile dell’igiene della catena del supermercato dove è stata trovata la carne. Il produttore ha inviato una lettera alla Procura in cui sottolineano di aver fatto dei controlli e che i loro impianti sono a norma specificando che comunque e’ evidenziato che la carne deve essere consumata “previa cottura”.