Da domani 23 maggio fino a dopodomani 24 maggio, LSDM si riapriranno nella piccola cittadina in provincia di Salerno famosa per essere stata una delle colonie greche più note nell’antichità, celebre agli stranieri per i meravigliosi reperti archeologici che preserva. Per due intere giornate Paestum si trasformerà in Capitale del gusto. L’oro bianco sarà l’ingrediente principale utilizzato da cinquanta chef presenti alla manifestazione. Sul palco del Savoy Beach Hotel di Paestum si alterneranno anche esperti del settori provenienti da altri stati come Turchia, Russia, Thailandia, Usa, Germania, Svezia, Austria, Portogallo, Francia, Spagna e Slovenia. Per i più curiosi ecco i 10 punti del Manifesto del cuoco moderno:
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