Sparkle 2014

Dopo esserci recati a Sparkle 2014, da buoni comunicatori, vogliamo suggerirvi su quali prodotti soffermare la vostra attenzione ed adagiare i vostri sensi. Tante le bollicine (e non solo) ma alcune meritano una segnalazione. Partiamo dal Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuvee “Torri di Credazzo” Extra Dry particolare nel gusto da abbinare ad una buona insalata russa. Proseguiamo col Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG morbido, adatto  alla cernia in guazzetto ma questo e’ solo una piccolo anticipazione , per cui vi suggeriamo di cliccare su http://www.folladorprosecco.com/  . Fiorotto Memento Extra Dry e’ notevole, si sposa col pesce leggero o per i piu’ golosi con i pasticcini. Da assaggiare e’ anche il Tre Venti Superiore Rive DOCG perfetto per il coniglio o il risotto agli asparagi. Per gli amanti dei funghi segnaliamo un Refosso Prosecco Superiore Brut Docg Glera 100%. Sempre Zardetto vi offre un fruttato Fondego Prosecco Superiore Dry DOCG per concludere il pasto con una deliziosa crostata. Da rammentare e’ anche la Luxury Collection di Mionetto con il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG giallo paglierino perfetto per le carni bianche o il Cuvee Sergio 1887 caratterizzato dal profumo di miele e dalle mele selvatiche ma l’apice si raggiunge col Prosecco DOC Treviso Extry Dry, flessibile negli abbinamenti. Roberto Correggiatti presenta con entusiasmo RGS Consulting sas La cantina a casa vostra. C’e’ la possibilita’ di acquistare vini interessanti che vi raggiungono a destinazione. Noi vi suggeriamo di cliccare su www.eremotuscolano.it ma vogliamo suggerirvi un regalo natalizio: La Fenice. E’ una ratafia indimenticabile custodita in una confezione speciale. Vi segnaliamo anche La Bottega Vendita dell’Oliva Ascolana, laboratorio di Ascoli Piceno ma che esporta  anche a Roma, tre tipi di carne si assaporano in un bocconcino delizioso. Per un regalo di eccezione stigmatizziamo il Meramantae Spumante Brut Millesimato abbinabile col risotto di seppia e limone grattugiato o per i gamberi crudi. Una vera e propria raffinatezza e’ il Cane’ 1999 Moscato D’Asti DOCG col tappo raso creato da vigne di 170 anni e 14 anni di invecchiamento. Andate a dare un’occhiata su www.marcobianco.it e buona scelta.