Alba, per il tartufo bianco prezzi in discesa del 30%

Si va sui 300 euro l’etto grazie a una buona raccolta favorita dal meteo e boom di visitatori nella Fiera-mercato ospitata ad Alba, con oltre seimila presenze nella giornata inaugurale di venerdì. E’ questo il primo bilancio della Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba tracciato dal presidente dell’Ente Fiera, Antonio Degiacomi. Mediamente in Fiera vengono acquistati al giorno 50 kg di tartufo.

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