Anzio, mozzarelle blu nella mensa di una scuola

Le maestre in servizio aprendo le mozzarelle hanno verificato sulla superficie la presenza di striature e puntini blu. Il responsabile dell’Ufficio mensa del Comune e la ditta Serenissima Ristorazione hanno poi prelevato le mozzarelle, confezionate dal Caseificio Molise di Cardinone (Is), sottoponendole a congelamento conservativo. Ora si attendono le analisi di laboratorio per capire meglio la situazione.