Scirubetta 2026, presentata stamattina alla stampa: Reggio Calabria si prepara a diventare capitale mondiale del gelato

Reggio Calabria entra ufficialmente nella settimana di Scirubetta. Stamattina, nella conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2026, è stato dato il via al conto alla rovescia verso il festival internazionale del gelato artigianale che, da sabato 12 a martedì 15 settembre, trasformerà il Lungomare Falcomatà in una grande cittadella del gusto, della creatività e dell’incontro tra culture gastronomiche. La conferenza, moderata dal giornalista Francesco Mannarino, ha visto la partecipazione del presidente Conpait Angelo Musolino, del sindaco Francesco Cannizzaro e di Giovanna Pizzi coordinatrice della comunicazione. Un momento di confronto che ha confermato ambizioni, visione e la volontà di fare di Scirubetta un appuntamento stabile nel calendario internazionale degli eventi gastronomici.

Nel corso dell’incontro è stata presentata una sintesi dei contenuti principali dell’edizione 2026, che vede protagonisti 34 maestri gelatieri provenienti da sette Paesi: Germania, Giappone, Ungheria, Macedonia del Nord, Stati Uniti, Slovacchia e Belgio.Una dimensione internazionale che, come ha ricordato Musolino, non si limita alla presenza di professionisti stranieri, ma punta a un vero dialogo tra tecniche, culture e prodotti del territorio reggino e calabrese. Ogni maestro, infatti, realizzerà una preparazione che abbinerà ingredienti locali, valorizzando la filiera e l’identità gastronomica della città.

Il sindaco Cannizzaro ha rilanciato una visione ambiziosa: Reggio Calabria come capitale mondiale del gelato, un brand identitario da promuovere sui circuiti internazionali e da inserire in una strategia turistica più ampia, capace di destagionalizzare e attrarre visitatori anche oltre i mesi estivi. Particolarmente significativo l’intervento di Giovanna Pizzi, che ha illustrato il lavoro svolto per costruire un programma ricco di contenuti: talk tematici, laboratori, incontri con esperti, momenti di formazione, degustazioni e spettacoli. Una regia complessa che ha richiesto coordinamento, visione e una forte capacità di dialogo con istituzioni, partner e professionisti del settore. Musolino ha sottolineato come il sostegno della Città Metropolitana e di Arsac sia stato decisivo per consolidare la struttura del festival e per accogliere al meglio i tanti ospiti attesi sul Lungomare.

La quinta edizione ospiterà due competizioni: la gara dedicata al sorbetto alcolico, quella del panettone gelato, costruito su tre consistenze – gelato, sorbetto e semifreddo. Accanto ai gelatieri, saranno protagonisti anche gli chef reggini e la Federazione Italiana Cuochi, impegnati in un dialogo creativo tra cucina e gelateria, con un’attenzione particolare al Bergamotto di Reggio Calabria.

Dal 12 al 15 settembre, l’area della stazione Lido diventerà una vera cittadella del gelato: degustazioni, live cooking, laboratori, spettacoli, attività per famiglie e talk dedicati alle filiere e alle materie prime.Un evento che promette di portare migliaia di persone sul Lungomare, in coincidenza con le festività mariane, contribuendo a rafforzare l’immagine turistica della città e a generare ricadute positive su alberghi, ristoranti e attività commerciali. La presentazione di stamattina ha confermato un clima di entusiasmo e partecipazione: Scirubetta non è più soltanto un festival, ma un progetto culturale e turistico che guarda lontano. E da sabato, Reggio Calabria sarà pronta a celebrarlo con una grande festa.