I cuochi del Team Gallura 2012 protagonisti agli Internazionali d’Italia di Carrara

Per la quarta volta, gli chef galluresi si sono aggiudicati la medaglia d’argento, sfiorando per appena mezzo punto l’oro. Il gruppo composto da Nicola Amato (in foto), team manager, Renato Secchi, Tommaso Perna, Fernando Rossi e Pierluigi Putzu, ha presentato un menù assortito a base di prodotti tipici del territorio, dai carciofi al muggine, al vitello gallurese.

La competizione prevedeva l’organizzazione e la realizzazione di un pranzo per 60 persone. Per saperne di più www.cuochigallura.it.

Redazione

Recent Posts

«Wayne Shorter: Il Messaggero degli Dèi» il nuovo libro di Francesco Cataldo Verrina (Kriterius Edizioni)

Sebbene oggi esistano musicisti di notevole caratura che continuano a perpetuare la specie jazz-sapiens, il…

2 ore ago

Quando un atleta è davvero pronto a tornare in campo?

Quando un atleta può considerarsi davvero pronto a tornare in campo dopo un infortunio? La…

2 ore ago

Sciopero medici, Fimmg Toscana non aderisce: “Servono soluzioni, non passi indietro”

Fimmg Toscana non aderirà allo sciopero dei medici proclamato per il 15 e 16 settembre…

4 ore ago

Crisi Aeroporto Fontanarossa di Catania. Curia “la cenere dell’Etna non è un’eccezione, ma una certezza”

"LA CENERE DELL'ETNA NON È UN'ECCEZIONE MA UNA CERTEZZA. SERVONO INFRASTRUTTURE, PIANO DI EMERGENZA INTERMODALE…

8 ore ago

Gli Houthi stringono la morsa sul Mar Rosso: il controllo del Bab el-Mandeb può cambiare le rotte del petrolio e del commercio mondiale

Non è soltanto una nuova fase della guerra nello Yemen. L'avanzata degli Houthi lungo la…

11 ore ago