Nello spazio Agorà di “Reggio Calabria, provincia enoica” esperti del settore hanno intrattenuto il numeroso pubblico sull’argomento: Fausto Cantarelli, già docente all’Università di Parma; Roberto Gaudio, presidente del Cervim di Aosta; Giuliano Boni, Vinidea. Nel parterre anche i rappresentanti delle numerose aziende partecipanti a “Reggio Calabria, provincia enoica”.
Attorno alla cultura enologica del meraviglioso territorio reggino e alle possibilità che essa diventi attrazione turistica d’eccellenza a livello regionale si sono incentrati i vari interventi. In particolare Fausto Cantarelli, tra i luminari della Dieta Mediterranea e studioso dei vini meridionali e calabresi, ha definito i vini reggini “facenti parte di una miniera da scoprire; vini che “mordono” la Dieta Mediterranea”. Roberto Gaudio, del Centro Ricerche Viticoltura di Montagna, ha esaltato il “paesaggio conservato in bottiglia”, quindi ha evidenziato come il vino e la viticoltura siano gli elementi di tutela e salvaguardia del territorio e dei paesaggi viticoli terrazzati europei; tra questi in provincia di Reggio, spicca la Costa Viola. Giuliano Boni, nell’ambito della propria esperienza di turismo legato ai viaggi di studio, ha dimostrato come il consumatore venga influenzato non solo dalla qualità del vino, ma anche dalle peculiarità del territorio da cui proviene, riuscendo addirittura ad apprezzarne maggiormente le caratteristiche proprio perché suggestionato dalla bellezza del paesaggio circostante. A conclusione le osservazioni e le proposte da parte dei produttori e dei giornalisti presenti.
La ricca programmazione dello spazio Agorà prosegue con le sue attività fino a domani, giornata conclusiva del Vinitaly e momento del bilancio ufficiale, che si preannuncia altamente positivo per la Provincia di Reggio Calabria.
Una notte come tante si è trasformata in un evento destinato a entrare nella storia…
La denuncia di Sandra Scarabottolo: “Il sistema attuale non garantisce continuità assistenziale. Servono risposte strutturali,…
C’è un filo invisibile che unisce una città bianca affacciata sul Mediterraneo, le atmosfere di…
Prosegue senza tregua l'emergenza incendi in Umbria. Nel bollettino aggiornato alle ore 18 di oggi,…
Siracusa - «Eliana Adorno. Anatomia della verticalità». È il titolo della monografia, la prima dedicata…
Il primo cittadino Zohran Mamdani annuncia di voler valutare l'arresto del premier israeliano se parteciperà…