Maestri del Gusto: Giorgia Meloni premia l’eccellenza agroalimentare italiana

Gli artigiani del gusto e l’eccellenza agroalimentare italiana sono stati protagonisti nel chiostro di Palazzo Chigi, dove il premier Giorgia Meloni ha assegnato i premi “Maestri dell’arte della cucina italiana”. Alla cerimonia hanno partecipato numerosi studenti degli istituti alberghieri.

Gli 8 Maestri della cucina italiana premiati

Il prestigioso riconoscimento è stato attribuito a otto eccellenze del settore:

• Iginio Massari – Arte della pasticceria
• Carlotta Fabbri – Arte della gelateria
• Franco Pepe – Arte della pizza
• Carlo Petrini – Arte della gastronomia
• Piercristiano Brazzale – Arte casearia
• Maria Francesca Di Martino – Arte olivicola
• Riccardo Cotarella – Arte vitivinicola
• Massimo Bottura – Arte della cucina

Un riconoscimento alla tradizione e all’innovazione

Istituito per legge quest’anno, il premio viene assegnato a cittadini italiani che si sono distinti nel settore della gastronomia, contribuendo con il loro lavoro e la loro competenza a esaltare il prestigio della cucina italiana e valorizzare le eccellenze nazionali.

Alla cerimonia ha preso parte anche il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, insieme a una delegazione di studenti degli istituti agrari e alberghieri di Roma e Provincia, oltre ai rappresentanti delle principali associazioni di categoria.

Iginio Massari: “L’Italia può insegnare a molti come si mangia sano”

Nel ricevere il riconoscimento, il maestro pasticcere Iginio Massari ha ringraziato Giorgia Meloni per aver ascoltato le istanze del settore:

“La storia per arrivare fin qui è stata lunga. Giorgia Meloni mi ha accompagnato in questo percorso ed è l’unica persona che, tra i vari governi, ha saputo ascoltare e non solo sentire. L’Italia aveva bisogno di questo riconoscimento e può insegnare a molti come si mangia sano e come si può andare lontano migliorandosi giorno per giorno”.