Stai cercando le migliori pizzerie a Roma? Scopri la classifica assoluta delle pizzerie che ti lasceranno stupefatto per la loro bontà?
Ovviamente rigorosamente pizza napoletana
5. BIR&FUD
Se stai a Trastevere e cerchi il top della pizza napoletana, c’è solo un posto: il Bir&Fud!
Qui potrai assaggiare una delle migliori pizze napoletane di Roma, gli ingredienti sono di primissima scelta e si sente, e la lievitazione è molto lunga, assicurando una ottima digeribilità.
Le pizze sono lievitate naturalmente con lievito madre, davvero buona la margherita con bufala e la “bionda a cuore pieno“.
Dove: Via Benedetta, 23
Telefono:06 589 4016
http://birandfud.it/
La pizza è sia romana che napoletana, con un prezzo più alto nel secondo caso di 1,50 euro.
Da assaggiare la Pachino Vendetta con le patatine cacio e pepe, una preziosità.
Prezzi in media sui 25 euro.
Dove:Viale dei Parioli, 93
Telefono:06 808 6002
www.lapariolina.it
Nel bel quartiere di Monteverde ecco un secondo posto strameritato la Pizzeria: “La Gatta Mangiona”.
È qui che abita l’impasto perfetto, l’anello mancante tra la pizza napoletana e quella romana.
La lievitazione è sempre rispettosa dei giusti tempi, la pizza è naturalmente cotta a forno a legna.
Il locale è sempre super pieno, quindi è obbligatoria la prenotazione.
Lunga vita alla Gatta Mangiona!
Dove: Via Ozanam, 30
www.lagattamangiona.com
Nel quartiere Tuscolano, a pochi passi dalla Basilica di San Giovanni Bosco, troviamo Sforno.
Da Sforno lo stile è quello inconfondibile napoletano, con il cornicione alto ed il centro basso, da mangiare rigorosamente con la forchetta.
Sicuramente da provare i supplì speciali della casa e le ottime birre artigianali per un connubio perfetto.
Dove: Via StatilioOttato, 110/116
www.sforno.it
tel. 06.71546118
Il terzo PummaRe ha aperto nel quartiere San Giovanni, e come gli altri è dedicato all’autentica pizza napoletana. Tradizione ma anche nuove tendenze, ottime materie prime e una scelta tanto ampia da accontentare ogni gusto. Nota di merito agli impasti, che rendono anche le pizze più ricche altamente digeribili. Una chicca, la Carta delle Margherite, dedicata alla regina indiscussa di ogni pizzeria!
Per me la migliore pizza a Roma
Dove: Via Domenico Fontana 16, 00185 Roma RM
tel. 0645650978
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