L’agroalimentare di qualità della Toscana conquista la Grande Mela. Fino a domani si tiene una collettiva di aziende toscane per il pubblico del Summer Fancy Food presso il Javits Center di New York.
La fiera internazionale è il più grande evento dedicato alle eccellenze gastronomiche del Nord America. Alla kermesse neyworkese arrivano ogni anno più di 180.000 prodotti, 25.000 buyer e 2.500 espositori da tutto il mondo.
L’Italia si presenta con l’area espositiva più estesa che raccoglie oltre 300 aziende. A rappresentare la Toscana ci sono: Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano DOP ed altre tipologie di formaggio, olio extravergine di oliva, salse, aceto, pasta, salumi, farro, funghi e tartufi, verdure sottolio.
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