In buona parte degli esercizi commerciali della zona centrale cittadina, il costo è salito a 0,90 cent, 10 centesimi in più. Senza contare che qualche bar distante dal centro storico, prima del rincaro, chiedeva 70 centesimi. Si spende di più anche per il cornetto e gli altri dolciumi – anche in questo caso 10 centesimi – e così la colazione mattutina è diventata davvero “cara”. Per Federconsumatori “la motivazione dei bar è il lieve rincaro della materia prima – dice il responsabile dell’associazione Giuseppe Cotugno – ma noi rileviamo l’inopportunità, in questa fase di crisi generale, di ritoccare i prezzi di caffè e dolci. Pare ci sia stata una riunione tra due associazioni dei commercianti in cui è stato sancito l’aumento, e questo dopo il rialzo del prezzo a 90 centesimi già effettuato ad agosto”. I prezzi del caffè, a livello nazionale, sono i più alti mai raggiunti dal 1977, quando la combinazione di scarsi raccolti nel mondo e di gelate nel sud del Brasile fecero salire il costo del caffè crudo sino a 280 cent di dollaro per libbra, l’unità di misura utilizzato in questo mercato. Che diversi bar del centro di Matera abbiano portato il prezzo a 90 centesimi è sicuro, così come è certo anche il rincaro dei cornetti e di altri prodotti simili. Dino Ventrella, direttore di Confcommercio, spiega che cosa sta accadendo. “Solo alcuni bar della zona centrale hanno aumentato il prezzo del caffè e dei dolciumi. Lo ha fatto qualcuno all’inizio e altri si sono aggregati”.
