“Cos’è la tradizione? È il progresso che è stato fatto ieri, come il progresso che noi dobbiamo fare oggi costituirà la tradizione di domani” (Papa Giovanni XXIII). Il 4 agosto 2019, nel suggestivo Centro Storico di Rocca d’Evandro, si rinnova la tradizione. La stessa antica ricetta delle nostre nonne, portata avanti dalle nuove generazioni. #SagradegliGnocchi44. Si ripete anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi del mese di agosto: la tradizionale “Sagra degli Gnocchi” organizzata dalla Pro Loco di Rocca d’Evandro. Anche quest’anno racconta la storia di una ricetta antica fatta di farina, acqua e patate, con il sugo della nonna. Il centro storico di Rocca d’Evandro si svela tra le sue stradine e i suoi caratteristici scorci. Qui sarà possibile degustare ottimi piatti di gnocchi preparati secondo l’antica tradizione, mozzarella di bufala e prosciutto crudo. Servizio navetta gratuito per raggiungere il centro storico.
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