Al Palazzo delle Esposizioni la mostra fotografica National Geographic Italia. Food, il futuro del cibo

Inaugurata al Palazzo delle Esposizioni la mostra Food, il futuro del cibo organizzata da National Geographic Italia. In esposizione, fino al 1° marzo 2015, oltre 90 fotografie scattate in tutto il mondo dai migliori professionisti del magazine e una serie di grafici e testi sulle problematiche legate al futuro del cibo.

Come l’aria, come l’acqua, il cibo è vita. Ma soprattutto, nel 21° Secolo, il cibo è una sfida globale che entro il 2050 riguarderà 9 miliardi di persone. Come nutrire tutti in modo sostenibile per il pianeta? Con l’aumento della popolazione umana aumentano i nostri bisogni, e le aspettative. Attualmente centinaia di milioni di persone soffrono di malnutrizione e di “insicurezza alimentare”, mentre quasi 1 miliardo e mezzo di persone sono obese o sovrappeso. Le immagini National Geographic Italia ci mostrano gli aspetti di questa grande sfida e tutte le problematiche connesse: l’impatto dell’agricoltura e dell’allevamento di bestiame sulle acque, sul clima, sul territorio, sulle foreste, lo spreco alimentare e il nuovo volto della fame. Obiettivo della mostra è promuovere una consapevolezza collettiva perché tutti, anche con poco sforzo, possono contribuire e fare la differenza. I fotografi in mostra: Robert Clark, Craig Cutler, David Doubilet, Alessandro Gandolfi, Ashley Gilbertson, Robin Hammond, Kitra Cahana, Gerd Ludwig, Alex Masi, Matthieu Paley, Antonio Politano, Jim Richardson, Stephanie Sinclair, Brian Skerry, George Steinmetz, Paulette Tavormina, Amy Toensing. L’esposizione comprende inoltre una serie di scatti d’epoca intitolata Come eravamo, con foto diWilliam Albert Allard, Jonathan Blair, Jules Gervais Courtellemont, Willard Culver, Bruce Dale, Gordon Gahan, Justin Locke, Luis Marden, B. Anthony Stewart, Edwin L. Wisherd. In occasione della mostra il Laboratorio d’arte del Palazzo delle Esposizioni propone il giovedì, dal 20 novembre al 26 febbraio 2015, una visita animata per riflettere su cos’è il cibo, da dove proviene e come mangeremo nel futuro. Il cibo è vita, senza non potremmo esistere, ma è anche elemento fondamentale della nostra cultura. Un’occasione per scoprire, attraverso gli scatti dei più celebri fotografi, come il destino del pianeta dipende da ognuno di noi.