E’ quanto ha affermato il Governatore Roberto Cota inaugurando ad Alba l’83/esima Fiera internazionale del tartufo bianco. “La Regione ha lavorato molto, sia per tutelare la qualità del nostro tartufo, sia per promuovere questa eccellenza nel mondo. Il fatto che in questi giorni gli alberghi siano esauriti, significa che la strada è quella giusta”.
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