Si chiama “Gelato del Papa” e nasce dalla fantasia e dall’esperienza del maestro gelatiere astigiano Giorgio Zanatta. Il gelato del Pontefice è composto da crema chantilly, è variegato con “dulce de leche” e con la copertura di gianduia.
Per ora sarà “un’edizione limitata” in occasione del Gelato Festival, da domani a domenica in piazzetta Reale a Torino, ma la speranza, spiega Zanatta “è di farlo assaggiare al Papa quanto prima”.
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