Erano in pessimo stato di conservazione, gli alimenti erano stati contaminati anche da escrementi di topi. L’azienda dell’agro nocerino sarnese era abusiva e in pessime condizioni igieniche, con sporco diffuso sulle superfici, attrezzature, intonaci cadenti, muffe, ragnatele.
Congelava abusivamente i prodotti ed etichettava le confezioni con scadenze completamente inventate.
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