Appuntamento per tutti alle ore 17:00 con l’intervento del cardinale Crescenzio Sepe per l’appuntamento dedicato alla pizza. L’evento, presentato presso la curia arcivescovile, nasce dalla collaborazione tra la curia arcivescovile, l’associazione di pizzaiuoli e pizzerie margherita regina, del presidente Vincenzo Abbate e coordinata da Claudio Ospite, e vedrà la partecipazione del comitato di tutela e valorizzazione della pizza, coordinato da Rosario Lopa.
Diverse istituzioni presenti tra cui il sindaco di Napoli, De Magistris, il presidente del tavolo del partenariato della Regione Campania, Schifone, il presidente della Camera di Commercio di Napoli, Maddaloni.
Il giubileo del pizzaiolo vuole aprire le porte alla speranza e schiudere orizzonti nuovi a chi cerca di inserirsi nel mondo del lavoro e della produzione, grazie alle particolari tecniche di preparazione di un prodotto tipico e caratteristico che ha concorso a rendere famosa nel mondo la città di Napoli. Si tratta di dare continuità ad un patrimonio professionale e ad una tradizione antica nati dalla maestria dei pizzaiuoli napoletani che, di generazione in generazione, si tramandano l’arte della pizza.
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