Tra natura, storia, arte e cibo: camminare “timpi timpi” scoprendo il suggestivo paesaggio che circonda il borgo di Motta Filocastro

La V edizione dell’evento “timpi timpi” ha registrato una umerosa partecipazione in una giornata (domenica 28 giugno) vissuta con diversi momenti coinvolgenti

Un viaggio da rivivere tra arte, storia, natura e buon cibo la V edizione di “Timpi Timpi” (domenica 28 giugno).  Il trekking enogastronomico che si snoda tra le colline e i vicoli storici di Motta Filocastro, suggestivo borgo nel comune di Limbadi, ha confermato il successo degli anni passati. Organizzato con passione instancabile dall’Associazione Culturale Il Tocco APS, in stretta sinergia con i volontari locali e le guide esperte di Kalabria Trekking, l’evento ha registrato più di 100 iscritti, attirando camminatori da tutta la regione e non solo.

La locuzione “iri timpi timpi” descrive un percorso fatto di pendenze e dirupi: una sfida che i partecipanti hanno accettato con entusiasmo, calpestando sentieri millenari un tempo battuti da monaci basiliani, normanni e saraceni. Il cammino ad anello, con le esperte guide Nino e Peppe Calafati, Pietro Scida e Iolanda Lo Giacco, e le volontarie dell’associazione Giulia Cannizzaro e Sablin Contartese, ha toccato punti di straordinario valore storico e naturalistico, tra cui i suggestivi Ruderi del Convento dei Frati Cappuccini, la Grotta di Tavolari e il Santuario della Santa Croce.

Motta Filocastro si è confermata un luogo dove la storia antica incontra la creatività contemporanea. Durante l’itinerario, i camminatori hanno fatto sosta per ammirare “È tutto vero”, l’installazione d’arte dell’artista Lulù Nuti che arricchisce il tessuto urbano del borgo. Grande emozione ha suscitato anche la visita alle “porte della memoria”, realizzate da artisti locali e ispirate alle pagine del libro “Mille Anime” dello scrittore mottese Pietro Lazzaro, capaci di trasformare gli storici ingressi in un racconto visivo dell’identità del luogo.

La manifestazione non è stata un semplice trekking, ma anche degustazione con i prodotti tipici locali. Ad accompagnare l’esperienza è stato il divertente rituale del “bicchiere graduato” dell’Associazione, un simbolo del sacro rito dell’accoglienza che misurava il livello di audacia dei partecipanti lungo il cammino, partendo dai 5 cl della Vineja fino a raggiungere i 25 cl del livello Timpi Timpi. I visitatori hanno gustato il Pane della Tradizione con olive e cipolla, preparato con l’antico grano Rosia della Piana di Maierato, macinato a pietra dalla Fattoria Greco e impastato con cura, insieme ai prodotti del Panificio Carla Pata. Il percorso è stato arricchito dall’olio EVO del Frantoio Mafrica, dai salumi e formaggi della Macelleria Saverio Galasso e dai tradizionali Fileja del Pastificio Soldano, completati da una dimostrazione dal vivo su come ancora oggi vengano creati a mano con “u dinacinu”, il tipico bastoncino ricavato dallo sparto (ampelodesmos). I piatti sono stati valorizzati dai calici di cantine del territorio, tra cui Artese, Giraldi&Giraldi, Lacquaniti, Dastoli, Casa Comerci e Masicei, e rinfrescati dalla birra artigianale Calabrau del gruppo Caffo nella sosta del “Friggi e mangia”.

La colonna sonora dell’evento è stata instancabile. Fin dai primi momenti i suonatori tradizionali hanno iniziato a suonare resistendo con un entusiasmo contagioso anche al caldo pungente delle ore centrali. Daniele Inzillo, Domenico Barillaro, Totò Codispoti di Sorianello, Francesco Cotroneo di Campo Calabro, Sebastiano e Nino Battaglia con Agostino Casile di Cardeto, e infine Alex e Samuele De Rito di Pernocari,  hanno dato vita alla tradizionale “rota”, unendo in un solo grande abbraccio collettivo bambini e adulti, persone del posto e turisti.

A testimoniare l’eco nazionale della giornata è stato lo splendido messaggio rilasciato da un gruppo di tre escursioniste arrivate da Bolzano, in vacanza a Limbadi e ospiti del Frantoio Mafrica: «Grazie per la splendida giornata d’immersione nella meravigliosa campagna calabrese ricca di profumi, colori e sapori. Ci siamo sentite accolte e travolte dalla vostra passione ed entusiasmo, accompagnate per tutto il percorso dalla musica, dai canti, balli, dall’ottimo cibo e vino. Complimenti per l’organizzazione. Viva Timpi Timpi!»

Grazie al lavoro dell’Associazione Culturale Il Tocco APS, è stato possibile realizzare l’evento. Un impegno che continua con i prossimi appuntamenti già in calendario sono fissati per il 25 luglio con “Arte In Borgo” (un laboratorio creativo rivolto ai bambini dai 5 ai 10 anni) e per il 10 agosto con l’atteso evento “Facìmu Rota”.

Tra i partecipanti l’Amministrazione Comunale con il Sindaco Nino Taverniti, gli assessori Annamaria Lazzaro e Raffaella Crupi, e i consiglieri comunali Assunta Pagano e Giovanni Muzzupappa. L’appuntamento è già fissato per il prossimo anno per una nuova e indimenticabile edizione.