È di Oppido Mamertina il “Gelatiere dell’Anno”

Il Gelatiere dell’Anno è un calabrese di Oppido Mamertina. A dichiararlo con orgoglio è il consigliere regionale Domenico Giannetta di Forza Italia. Carmelo Caratozzolo, originario proprio di Oppido Mamertina, ha ricevuto questo prestigioso riconoscimento durante la 44ª edizione del Salone internazionale del Sigep di Rimini, conferito dall’Associazione Italiana Gelatieri.

Secondo Giannetta, con la pasticceria artigianale di Caratozzolo trionfa la miglior tradizione dolciaria calabrese e locale. Il consigliere sottolinea il grande impegno e la passione che Carmelo mette nel suo lavoro, valorizzando al contempo le eccellenze e la tradizione del territorio. Caratozzolo ha scelto di rimanere in Calabria, portando avanti la sua attività nel paese natale senza considerarlo un limite, ma un punto di forza per la sua proposta gastronomica.

Al Sigep, Carmelo ha vinto con il gusto “tradizioni”, un gelato al gianduia e arachidi che rievoca il croccante dei torroni tipici calabresi apprezzati a livello mondiale. Nel contesto internazionale della manifestazione, che ha visto la partecipazione di oltre 250 pasticcieri provenienti da tutto il mondo, Caratozzolo si è aggiudicato anche il primo premio per l’eccellenza della sua torta gelato artigianale.

Questa vittoria gli consente di accedere alla finale della Coppa Italiana, in programma a Roma in autunno. Giannetta conclude auspicando che questa bella storia possa ispirare molti giovani calabresi, appassionati del settore, a investire in Calabria per costruire il proprio futuro di successo.