Due giovani sono morti in un incidente a Roma. Una delle due vittime è lo chef stellato Alessandro Narducci, morto in un sinistro stradale su Lungotevere della Vittoria, in zona Prati. Narducci tornava a casa dopo aver terminato di lavorare nel ristorante Acquolina, premiato con una stella Michelin. Nell’impatto con un’auto è morta anche Giulia Puleio che era a bordo dello scooter insieme a lui, assistente di sala al ristorante. Lo chef era considerato una nuova promessa della cucina italiana. Formatosi con grandi nomi come Heinz Beck, aveva collaborato con lo chef Angelo Troiani, suo grande sostenitore. Sulla pagina Facebook dello chef che aveva avuto anche il tributo del Gambero Rosso, sono comparsi tanti messaggi di cordoglio. “È una giornata molto, molto triste. La morte di Alessandro Narducci stanotte alle due, la stessa ora in cui anche io rientravo dal lavoro, mi ha scioccato; io e il mio team siamo tutti sconvolti”. Queste le parole dello chef Heinz Beck. “Narducci – ricorda Beck – aveva lavorato con me al ristorante Dubai Social. L’ho promosso sous chef perché era serio, professionista e professionale. Una persona carina che trovava sempre tempo per tutti. Piangeva quando lasciò il team”. Il ristorante di via del Vantaggio è in lutto. “Oggi siamo racchiusi nel dolore per la scomparsa del nostro chef Alessandro Narducci e di Giulia Puleio – si legge sulla pagina Facebook del ristorante Acquolina – Il nostro cordoglio va alle famiglie, alla fidanzata Deborah, agli amici e a tutto lo staff. Il ristorante Acquolina e la terrazza Acquaroof saranno momentaneamente chiusi per lutto fino a nuova comunicazione. Vi ringraziamo per la vicinanza e l’affetto che state dimostrando in questo momento difficile”.
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