Taranto. La sede di Taranto di Cia Agricoltori Italiani di Puglia ha organizzato, come avviene ormai da oltre dodici anni, la visita di studenti degli istituti comprensivi di Castellaneta presso alcune aziende agricole e i laboratori di cucina. Il progetto di Cia Agricoltori Italiani di Taranto mira proprio a invertire la tendenza: portare in campo gli studenti per fargli conoscere da vicino dove si coltiva e cresce la frutta e la verdura. Per i giovani studenti della scuola elementare dell’Istituto Comprensivo “Pascoli Giovinazzi” di Castellaneta, il progetto ha avuto anche un’appendice culinaria; infatti gli alunni sono stati i protagonisti di una visita guidata nelle aziende Errico, Falciglia e Marazia, nel territorio di Castellaneta, alla scoperta di prodotti come fragole, fave e carciofi. Così hanno scoperto in prima persona come nascono questi prodotti, come avviene la loro lavorazione, il confezionamento ed i passaggi successivi che li porteranno sulle tavole dei consumatori.
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