Appuntamento domenica 27 settembre a Tolè con la 52esima edizione della “Sagra della Patata” per promuovere insieme il prodotto tipico della tradizione agricola dell’Appennino. La coltivazione della patata rappresenta da sempre una risorsa di fondamentale importanza per l’agricoltura delle aree montane. Un tempo principale prodotto di sostentamento per gli abitanti della montagna, la patata oggi può essere annoverata a pieno titolo tra i cosiddetti “prodotti tipici”.
Le iniziative quest’anno vengono per la prima volta promosse insieme e “messe in rete”, con un sostegno anche economico, nell’ambito della programmazione di iniziative dell’Unione dei Comuni dell’Appennino Bolognese.
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