Le rette non pagate ammontano ogni anno a 5 milioni. Nell’anno scolastico 2012-2013 si è andati anche oltre 5.4 milioni. I fondi trasferiti ogni dodici mesi dal Comune a “Milano Ristorazione” ammontano a 39.4 milioni, cifra confermata anche per il quinquennio 2016-2020. L’evasione delle rette è pari ogni anno al 13,7% degli stanziamenti sui quali può contare la società della refezione scolastica.
Il pagamento anticipato della retta consentirebbe di accertare con tempestività chi paga e chi no. E di poter avviare con altrettanta tempestività tutte le procedure del caso per ottenere la corresponsione della retta, senza dover inseguire i morosi. L’idea non è quella di vietare i pasti ai bambini delle famiglie che evitano di pagare la refezione ma di velocizzare i tempi di reazione del Comune e di “Milano Ristorazione” di fronte ai casi di insolvenza.
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