La Camera di Commercio di Potenza, in collaborazione con la sua Azienda Speciale Forim e con il Gal del Vulture Alto Bradano e Gal Akiris (Val d’Agri Alto Sauro), organizza la partecipazione in forma collettiva al Salone internazionale dell’alimentazione Cibus, che si terrà a Parma dal 5 all’8 maggio. La rappresentanza di aziende lucane – rende noto la Cciaa potentina – sarà composta da Alica Srl (pasta artigianale), Falcone Sas (biscotti e prodotti da forno), Pace Srl (prodotti caseari), Salumi Emmedue Srl, Edere Lucanum (carne), Latteria Salvia Maria, Casa Maschito Srl (vino), Antico Pastificio Lucano, Caffè Opinum Srl, Belisario Domenico (fagioli di Sarconi) Cibus è diventata il principale punto di riferimento del mercato del prodotto alimentare italiano e rappresenta l’occasione per promuovere l’incontro dell’industria agroalimentare italiana con i maggiori retailer continentali e internazionali, proponendosi pertanto come importante strumento di promozione del Made in Italy. Oltre al Salone, meta di appassionati, esperti e buyer internazionali, numerosi saranno gli eventi e le iniziative speciali come Alma Caseus, il concorso dedicato alle aziende del caseario, o CibusBio, con sui si darà rilievo alla produzione biologica italiana, o ancora al progetto Free From per valorizzare i prodotti senza glutine, senza lievito e senza lattosio.
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