La Sagra ha avuto inizio il 2 maggio con l’apertura degli stand e la degustazione dei prodotti tipici dell’oasi agrumaria; il giorno dopo, escursione con fuoristrada all’interno dell’oasi agrumaria. La manifestazione si è conclusa sabato 4 maggio, con un convegno presso l’hotel Villa Americana sul tema “Le eccellenze agrumarie dell’Italia nel Mediterraneo”, seguita dalla firma del “Patto di Amicizia” ed “Intenti” da perseguire.
Presente, tra gli altri, anche Alfina Leone, titolare dell’Azienda Agricola Sorgente Paradiso in Carlentini (SR), che ha “raccontato” le sue produzioni: Arancia Rossa di Sicilia (Moro, Tarocco), Olio Extra Vergine di Oliva (Nocellara Etnea, Tonda Iblea, Moresca, Nocellara Messinese), Erbe Aromatiche (Salvia, Rosmarino, Timo, Menta, Peperoncino), Marmellata di Agrumi (Mandarino, Tarocco, Moro, Moro con Peperoncino).
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