Carreri Day per gli amanti del buon bere

Da alcuni anni, Matteo Carreri, delegato unico dell’azienda Carreri S.r.l., organizza il “Carreri day” ed invita clienti, amici e amanti del buon bere ad una degustazione di prodotti da lui stesso selezionati, accomunati dalla qualità. Lo scorso 23 maggio l’evento si è svolto nella splendida cornice dell’Hotel Rome Cavalieri di via Cadlolo. Tanti i presenti, tutti soddisfatti del gusto e della classe di Matteo, che si dedica al lavoro con passione non comune. Le aziende presenti ai banchi d’assaggio, serviti dall’Associazione Italiana Sommelier Roma erano: Deutz (Champagne), Philippe Costa (Champagne), Castello di Neive (Piemonte), Tenuta Due Corti (Piemonte), Lahnhof (Alto Adige), Cantina Toblino (Trentino), Villa Crespia (Lombardia), Castello di Spessa (Friuli Venezia Giulia), La Boatina (Friuli Venezia Giulia), Masottina (Veneto), Tenuta Col Sandago-Case Bianche (Veneto) con il suo Wildbacher, considerato un vino da meditazione, non invasivo ed il passito Dagoberthus sono assolutamente da assaggiare, A & G Folonari Spalletti (Toscana), Fassati-Greto delle Fate (Toscana), Podere San Lorenzo (Toscana), Rubbia al Colle (Toscana), Terre di Fiori (Toscana), Fazi Battaglia (Marche), Tenuta San Rocco (Umbria), Villa Gianna (Lazio), Giardini Arimei (Campania), Tenuta Oppida Aminea (Campania), Cantina Tola (Sicilia), Pedra Majore (Sardegna)e Fat Bastard (Francia) dal nome eccentrico, ideato dagli enologi inglese e francese che per primi lo sperimentarono. Vini rossi, bianchi, rosé per ogni esigenza del palato. Per gli amanti della birra, la Theresianer ha dimostrato la sua versatilità. Annoveriamo la Vienna dal sentore di caramello, equilibrio perfetto tra malto e luppolo, la Wit adatta al pesce ed il finger food, frizzante e poco luppolata, la  vellutata Strong Ale per i più golosi, che sposa carni e torte al cioccolato, la Coffee Stout dal profumo di caffè. De Mezzo Distillerie (Friuli Venezia Giulia) si è contraddistinto per le acque di vite odorose e fruttate, gradevoli al palato e per le grappe aromatiche ed erbacee, Plantatium Rhum (Caraibi) – Saint James Rhum (Martinica) e Glen Moray Whisky (Scozia) non sono stati da meno. Per gli intenditori non menzioniamo solo il triestino ed avvolgente caffè espresso Hausbrandt, ma i Cremosi a base di crema al caffè densa e deliziosa in quattro varianti diverse: Cremoso, Delizia, Goloso Espresso e Goloso. Ronnefeldt Tea ha esibito le sue migliori selezioni, evidenziamo il Classic Darjeeling dal gusto dolciastro. L’acqua non poteva che non essere all’altezza, Filette ovviamente, elegante nella bottiglia e dal sapore unico.