Calabria Europa per elevare le competenze degli chef della provincia di Cosenza attraverso borse lavoro che consentiranno tirocini di sei mesi a Bruxelles. L’iniziativa, denominata EuroChefCosenza, è stata ideata dal presidente dell’associazione “Missione Sviluppo”, Peppino De Rose, che l’ha lanciata all’esposizione mondiale dei prodotti ittici che si svolge a Bruxelles. I vincitori avranno la possibilità di effettuare tirocini lavorativi in Belgio presso strutture ricettive di alto livello.
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